Comprendere il Valore del Prezzo: Olio Extravergine Pugliese e le sue Tradizioni Centenarie
L’unicità dell’olio extravergine pugliese è radicata nella storia, nelle tradizioni e nel territorio di questa fertile regione del sud Italia. Caratterizzato da cultivar di olive tipiche della Puglia come la Peranzana e la Coratina, questo olio è frutto di un processo tradizionale di produzione che pone un’attenzione particolare alla raccolta a mano e alla molitura […]
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